かっくろのごはん日記

ランチタイムメニュー!?

2014/01/07 00:00

微妙な熱が下がらず、本日も終日おふとんと仲良しで読書してました。


家族は誰もいないし、自動でごはんは出てこないし。


ということで、冷凍庫のむきエビを使ってエビピラフ。


玉ねぎ人参を炒めて、お米も炒める。

コンソメを加えて、むきエビをのせて蓋をして加熱。

水分がなくなったら、ピーマンんみじん切りを散らして蒸らす。


無洗米を使っているので、材料を刻む時間も含めて、40分かからずにできあがりました。


こんなメニューだけど、赦せ家族よ。

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